Щи из свежей капусты В кастрюле на слабом огне поставить варить мясо с костью. Чтобы бульон был наваристее, мясо положить...
Национальная кухня
Русская кухня Русская кухня наиболее простая и рациональная как по составу использованных продуктов, технологии приготовления блюд, так и по оформлению....
Украинская кухня Украинская кухня — одна из самых богатых национальных кухонь. Блюда ее известны далеко за пределами Украины. Для блюд...
Белорусская кухня Белорусская кухня также славится богатством вкусных самобытных блюд. Главной отличительной особенностью белорусской кулинарии является широкое использование картофеля. Пришелец...
Молдавская кухня Характерными особенностями молдавской национальной кухни являются острый вкус блюда, широкое использование брынзы, кукурузной муки, томатов, чеснока, пряной зелени....
Прибалтийская кухня В кухне раздельного питания Прибалтийских государств преобладают блюда из картофеля с добавлением овощей, особенно репчатого лука. В большом...
Национальная кухня Латвии Особенности латышской кухни определяются местоположением государства. Латвия размещается на берегу моря. Поэтому латышской кухне свойственно богатство рыбных...
Эстонская кухня В эстонской кухне широкое применение находит рыба. Популярны блюда из круп и бобовых. Капуста, морковь, брюква, зеленый горошек...
Казахская кухня Основные продукты, которые используются для приготовления блюд в казахской национальной кухне, — мясо и молоко. Однако молоко и...
Узбекская кухня Наиболее употребительный мясной продукт узбекской кухни — баранина. Реже употребляется говядина, конина, типа и еще меньше -- рыба....